グレートスモーキーマウンテンの自慢は、自家製燻製料理。
燻製とは、煙で燻（いぶ）すことで食材に独特の香りを付け、さらには食材の保存性も高めることができる料理方法です。

今回は、グレートスモーキーマウンテンの燻製機を使用して、キャンプやアウトドア、ご自宅でも楽しめるお手軽な食材を使った燻製を学ぶワークショップを開催いたします。
（写真はイメージです）

★食材を燻製している間に薪やスパイスなど、燻製についての話や当店自慢の独自配合のスパイスに漬け込んだアメリカ産ブリスケット（牛肩ばら肉）もお味見いただきます。
みなさまのご参加をお待ちしております！

グレートスモーキーマウンテンの燻製ワークショップ

[開催日時] 2019/10/20（日）
[営業時間] 14:00-16:00
[会場] グレートスモーキーマウンテン
〒232-0036 神奈川県横浜市南区山谷92番地

[定員] 6名様
[参加費] 5.000円（税込）
★次回お使いいただける『グレートスモーキーマウンテンのランチ券』つき！
ワークショップで作った燻製料理はお持ち帰り頂けます。

[作るもの] 燻製たまご、スモークチーズ、スモークベーコン、鶏手羽元の燻製
[持ち物] エプロン、タオル、お持ち帰り用容器（ジップロック、タッパー、保冷バッグ等）、手提げ袋


＜お申し込み方法＞
コンタクトフォームより『グレートスモーキーマウンテン』を選択し、次の内容をお送りくださいませ。

【お申込しめきり：2019/10/15（火）】